/LIST [#channel] [-MIN #] [-MAX #] Например: /list - просто покажет все доступные на данный момент каналы.
: /list -min 5 -max 20 - покажет каналы на которых количество людей ограничено мах и мин. : /list *love* - поиск каналов, включающих в своё имя какое - то слово.

/ME message
Команда - действие. Например после ее выполнения выведется на экран:

/MSG nickname message
Отправляет сообщение в приват, человеку, чей ник указан в команде. Например:/MSG stranger сходи за молоком, отправит "сходи за молоком" в приват к stranger.

/QUERY nickname message
Откроет окно привата, пользователя, чей ник указан в команде.

/WHOIS nickname
Данная команда покажет информацию о ком-либо.

/NICK nickname Поменяет ваш ник.

/QUIT [reason] При использовании этой команды вы отключитесь от канала, причем, все его пользователи увидят причину, по которой вы покинули канал, но только те пользователи, которые с вами на одном канале.
Например:/quit[уронил системник]

/AWAY [away message]
Команда дает понять окружающим вас людям, что вы отошли на некоторое время, по указанной причине.

/TOPIC #channel newtopic
Изменение топика на канале.

/KICK #channel nickname Если вы являетесь опером либо адмом, либо просто опом на канале, то эта команда для вас =). По ней вы можете выкинуть без дальнейшего ограничения из чата почти кого угодно =).

Воообще говоря, существует множество различных команд, и если вы хотите узнать о них подробнее, то прочтете англоязычную версию хелпа для мирка. Всего хорошего.